Junior Küchenchef*in Catering, Dierikon

Du sorgst dafür, dass kulinarische Konzepte nicht nur begeistern, sondern auch reibungslos umgesetzt werden - als Junior Küchenchef*in kochst du für das Catering in der Region Luzern und führst die Küche an Events in der Viscose Eventhalle.

Wichtige Hinweise: Informationen zum Catering Services der Migros Luzern:

Was du bewegst

- Menüs kreieren und kalkulieren - abgestimmt auf die Bedürfnisse und Wünsche unserer Kundschaft und auf die Machbarkeit vor Ort - Bestellungen und Warenbewirtschaftung - Produktionsleitung: Planung, Anleitung und Sicherstellung unserer hohen Qualität - Küchenleitung an Anlässen: operative Führung des Küchenteams vor Ort- Sicherstellung der wirtschaftlichen und operativen Effizienz

Was du mitbringst

- Bildung: Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung - Fachrichtung: als Koch*Köchin - Berufserfahrung: Berufserfahrung in der Gastronomie - Organisationstalent, flexibel und cool in stressigen Situationen - Teamplayer mit ausgeprägter Kundenorientierung - Hoher Qualitätsanspruch und Auge fürs Detail- Hohes Verantwortungsbewusstsein - Abgeschlossene Kochlehre - Erfahrung in Event- und Bankettplanung von Vorteil - Führerschein der Kategorie B - Deutsch (B1)

Rekrutierungsprozess

- Vorselektion der Bewerbungen - Probearbeiten - Abschlussgespräch vor Vertragsausstellung

Kontakt Frau Petra Birrer HR Beraterin

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