CHEF DE PARTIE Produktion / a la carte 100% Mountain Plaza Hotel, Davos

Die Davos Klosters Mountains sind fünf Berg- und Skigebiete in den Bündner Alpen. Neben den Bergbahnen betreibt die Davos Klosters Bergbahnen AG unter der Marke Mountain Hotels und Resorts über 20 Unterkünfte vom einfachen Gruppenhaus bis zum gehobenen Vier-Sterne-Superior Hotel.

Chef de Partie Produktion / a la carte 100% Das Hotel Das Mountain Plaza Hotel befindet sich mitten im Zentrum von Davos Platz und ist nur wenige Fußminuten vom Jakobshorn oder dem Bolgenareal entfernt. Seit dem 24. November 2023 wird das Resort von der Davos Klosters Bergbahnen AG betrieben. Das Hotel verfügt über 210 verschiedene Zimmer, Restaurant und Stübli, eine Weinbar und einen großen Wellnessbereich.

Deine Aufgaben

Tägliches Mise en Place erstellen

Tägliches Zubereiten der kalten und warmen Mahlzeiten

Führung des zugewiesenen Postens in der warmen und kalten Küche

Mithilfe bei Banketten und Sonderanlässen

Tägliche Reinigungs- und Aufräumarbeiten

Allgemeine Reinigungsarbeiten

Dein Profil

Ausbildung: Erfahrung als Chef de Partie von Vorteil

Arbeitserfahrung: Erfahrung im Produktionsbereich und a la carte Bereich

Arbeitsweise: Du hast eine schnelle Auffassungsgabe, arbeitest gerne selbstständig, bist zuverlässig und flexibel und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick

Qualitätsmanagement: Hohes Qualitätsbewusstsein und sorgfältiger Umgang mit Lebensmittel

Teamplayer: Du arbeitest gerne im Team und bist bereit auch in anderen Aufgabenbereichen mitzuhelfen

Sprache: Du verfügst über gute deutsche Sprachkenntnisse in Schrift und Sprache sowie englische Sprachkenntnisse in mündlicher Form

Einsatz: Du bist flexibel und dazu bereit, auch am Wochenende zu arbeiten.

Aufgestelltes, junges Team mit positivem Arbeitsklima

Saisonkarte der Davos Klosters Bergbahnen

Vermittlung von Personalwohnungen- oder zimmer

Fitnessraum zu Spezialkonditionen

Attraktive Benefits für interne Angebote und Leistungen

Arbeitsort 7270 Davos Platz Davos Platz 7270 Davos Platz

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