Chefs de Rang Restaurant, Breakfast&Room Service H/F, Gstaad

À propos de nous A Swiss luxury real‑estate developer, owner and operator, with a growing portfolio of high‑end assets in prime locations.

Mission

Accueillir notre clientèle internationale dans nos différents points de restauration

Conseiller la clientèle et l’orienter dans ses choix

Assurer les services du petit-déjeuner et room service selon l'occupation

Prendre les commandes, effectuer le service selon les standards Ultima (service signature) et répondre aux demandes spécifiques des clients

Gérer la facturation et l'encaissement

Appliquer et s’assurer du respect des consignes de santé et sécurité au travail

Communiquer toute information en relation avec la clientèle au responsable, voire à la direction générale

Effectuer des missions de service au sein de notre chalet privé, selon l’activité

Promouvoir toutes les destinations du groupe et fidéliser la clientèle

Profil

Formation en restauration (CFC, BEP-BAC Pro) ou enécole hôtelière

Expérience confirmée à un poste similaire dans des établissements hôteliers de luxe ou en restaurants de standing / gastronomiques

Anglais et/ou français courants – Une troisième langue un atout

Présentation soignée et excellent savoir‑être

Organisé(e), rigoureux(se) et souci du détail

Sens inné de l’accueil et du service à la clientèle

Aptitudeà gérer les priorités et les demandes pressantes des clients

Flexible sur d’autres fonctions et disponible

Référence de l'offre : 1odpe7fqp8

#J-18808-Ljbffr