Köchin:Koch EFZ 80% - 100% Vor Ort Residenz Au Lac …, Biel/Bienne

Gestalte Genussmomente– mit Kreativität und Herz.

Die Residenz Au Lac ist ein lebendiger Ort zentral in Biel, zwischen Bahnhof und See. Bei uns leben rund 110 Senior:innen in Wohnungen sowie 50 Bewohner:innen in der Pflegeabteilung– sie stehen im Zentrum unseres Handelns. Gleichzeitig verstehen wir uns als offener Begegnungsort mit vielfältiger Gastronomie, lebendigen Begegnungen aus Kultur, Sport und Bildung sowie modernen Seminar- und Veranstaltungsräumen – getragen von rund 120 engagierten Mitarbeitenden, die hier täglich mit Kompetenz und Herz wirken.

Wir suchen ab 1. August 2026 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit.

Deine Aufgaben

Du kreierst täglich frische, genussvolle und qualitativ hochwertige Gerichte für ganz unterschiedliche Anspruchsgruppen – von Bewohnenden über externe Gäste bis hin zu Geschäftskunden.

Unsere Küche ist breit aufgestellt: Neben der klassischen Verpflegung gestaltest du auch Angebote für Caterings, Bankette und verschiedene externe Partner aktiv mit.

Du bringst deine Ideen ein und wirkst bei der Entwicklung neuer, innovativer Konzepte mit.

Duübernimmst Verantwortung für eine fachgerechte Lagerbewirtschaftung unter Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben.

Du arbeitest hauptsächlich im Tagesdienst – mit gelegentlichen Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen.

Bei Events und Banketten zeigst du dein Können auch am Abend.

Das bringst du mit

Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ.

Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie.

Weiterbildung als Diätköchin/-koch? Ein grosses Plus!

Kreativität, Begeisterung und ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein.

Hoher Qualitätsanspruch, ressourcenschonende Arbeitsweise.

Belastbarkeit– auch wenn es mal hektisch wird.

Sehr gute Deutschkenntnisse sowie Grundkenntnisse in Französisch.

Die Residenz Au Lac bietet dir

Ein abwechslungsreiches und sinnstiftendes Aufgabengebiet mit unterschiedlichen Zielgruppen.

Eine moderne Küche mit Tageslicht (Fenster) – angenehme Arbeitsbedingungen inklusive.

Ein vielfältiges kulinarisches Angebot: von À-la-carte-Gerichten über Heimküche bis hin zu Catering.

Mehrheitlich geregelte Arbeitszeiten für eine gute Work-Life-Balance.

Attraktive Anstellungsbedingungen mit gewissen Vorteilen gegenüber dem L-GAV.

Unterstützung bei deiner persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.

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