Chef de cuisine, Delémont

Dans le cadre du développement de ses services, la sociét&ea Chef de Cuisine Dans le cadre du développement de ses services, la société Crans-Montana Food&Beverage SA, recherche pour la saison d'hiver : Chef de Cuisine VOTRE MISSION : Concevoir les menus en collaboration avec la direction et en fonction des saisons Superviser l'ensemble de l'équipe de cuisine, en veillant au respect des normes de qualité et d'hygiène Gérer les approvisionnements et optimiser les coûts tout en maintenant une haute qualité des plats Innover et proposer de nouvelles recettes pour satisfaire les clients VOTRE PROFIL : Expérience significative en tantque Chef de cuisine Expérience dans la gestion de 300 et 500 couverts par jour en haute saison Excellentes compétences en gestion d'équipe et en gestion des coûts Créativité culinaire et passion pour l'innovation Capacité à prendre des décisions rapides et efficaces sous pression Maîtrisedu français ; l'anglais est un atout NOS PRESTATIONS : Un environnement exceptionnel sur un domaine skiable avec beaucoup d'ensoleillement Des prestations sociales d'une grande entreprise Opportunités d'évolutions Un travail varié au sein d'une destination prestigieuse AVANTAGES : Abonnement deski gratuit (tarifs préférentiels pour les conjoints des saisonniers)Repas offert sur place (valeur incluse dans le salaire et soumise aux cotisations sociales)Révision gratuite des équipements de ski Horaires réguliers non coupés (7h30 à 18h00)Possibilité d'adhérer à L' Amicale de CMA offrant des rabais dans plusieurs établissements de la région (restaurants, centre de bien-être,...)Entrée à convenir, selon ouverture du domaine skiable Si vous êtes à la recherche d'un nouveau défi professionnel passionnant, nous vous prions de nous transmettre votre dossier de candidature complet (lettre de motivation, CV, diplômes, certificats de travail) via Jobup ou à l'adresse Écrire un email. jid33432d8afr jit0522afr jpiy26afr