Demichef de Partie (m/w) Koch:Köchin Warme Küche, Bern

Jobs&Karriere | Trauffer

Einleitung

Werde Teil unseres KUHlen Teams!

Du liebst gutes Essen, arbeitest gerne im Team und möchtest deine Leidenschaft in einer kreativen Küche einbringen?Dann suchen wir genau dich zur Verstärkung unserer Küche.

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Deine Aufgaben

- Flexibler Einsatz auf verschiedenen Posten in der Küche - Eigenverantwortliches Führen des zugeteilten Posten - Fachgerechte Zubereitung und ansprechende Präsentation der Speisen gemäss unseren Standards - Vorbereitung (Mise en Place) für Frühstücksbuffet sowie Mittags- und Abendservice- Sicherstellung der Qualität und Konsistenz der Gerichte - Unterstützung bei Bestellungen und Warenvorbereitung - Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) inkl. Dokumentation - Mitwirkung bei neuen Gerichten und saisonalen Rezeptideen

Das bringst du mit

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin EFZ oder entsprechende Berufserfahrung - Gute mündliche Deutschkenntnisse, (weitere Sprachen von Vorteil) - Selbständige und zuverlässige Arbeitsweise - Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit - Freundliches und gepflegtes Auftreten - Eigenes Fahrzeug von Vorteil (Arbeitszeiten teilweise ausserhalb der ÖV-Verbindungen)

Darauf kannst du dich freuen

- Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit - Familiäres und motiviertes Team - Moderne Infrastruktur - Vergünstigungen in allen Trauffer Betrieben - Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen - KUHle Mitarbeiterevents