Sous-Chef (a), Bern, Be

Adecco Einleitung Komm zu uns! Kreativ, zukunftsorientiert und voller Elan ? Arbeiten bei uns heißt, jeden Tag mit Begeisterung anzugehen und Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bist du dabei? Werde Teil eines der innovativsten Hotelunternehmen Europas! Zahlreiche spannende und unterschiedliche Hotels warten auf Dich ? mit internationalen Marken und starken Eigenkonzepten in mehreren Ländern.Aufgaben - Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen und organisatorischen Leitung der Küche - Stellvertretende Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft - Führung, Anleitung und Förderung des Küchenteams im Arbeitsalltag - Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards- Mitwirkung bei der Erstellung und Weiterentwicklung von Speisekarten und Menüs - Kontrolle der Warenannahme, Lagerhaltung und Warenbewirtschaftung - Unterstützung bei Einsatzplanung, Bestellungen und Kostenkontrolle - Aktive Mitarbeit auf allen Posten sowie Sicherstellung eines reibungslosen ServiceablaufsProfil - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin - Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche, idealerweise in vergleichbarer Position - Erste Führungserfahrung und Freude an der Teamarbeit - Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise - Hoher Qualitätsanspruch und Leidenschaft für Kulinarik- Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsstärke - Gute Deutsch- und Englischkenntnisse Vorteile - Vielseitige und verantwortungsvolle Aufgabe mit Entwicklungsperspektive - Persönliche Entfaltung und langfristige Perspektiven - Schnelle Integration in ein motiviertes, dynamisches Team - Kurze Entscheidungswege&Open-Door-Policy - Unbefristeter Arbeitsvertrag - Zugang zu internen Lern- und Entwicklungsplattformen - Regelmäßige Feedbackgespräche&individuelle Entwicklungspläne - Attraktive Vergünstigungen bei Übernachtungen innerhalb der Hotel Gruppe Interne Academy für fachliche und persönliche Weiterentwicklung Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits Zusätzliche Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern KontaktinformationenFalls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -052026-1037002) hast, kontaktiere bitte Janka Trachsel unter +41 58 233 44 05.Über uns Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.#yournextjob PERM Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement Branche: Anderes Funktion: Anderes