F&B Management Trainee (Dauer 6 - 12 Monate), Bern

Dein Profil

• Du studierst aktuell an einer schweizerischen Hotelfachschule
• Erste praktische Erfahrung in Gastronomie oder Hotellerie
• Hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit, insbesondere zu Spitzenzeiten
• Unternehmerisches Denken & Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen
• Selbständige, strukturierte Arbeitsweise und ausgeprägte Eigeninitiative
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Deine Rolle

Du erhältst Einblick in zentrale Bereiche des Betriebs und arbeitest eng mit der Geschäftsführung zusammen:

• Einblicke ins F&B-Management (Angebotsplanung, Einkauf, Kalkulation, Lieferanten)
• Operative Mitarbeit zur ganzheitlichen Verbesserung von Abläufen und Gästeerlebnis
• Mitwirkung bei der Planung und Umsetzung von Events, Seminaren und Caterings
• Unterstützung in Marketing & Social Media sowie punktuell im HR
• Schrittweise Übernahme eigener Aufgaben und kleiner Projekte

Was du bei uns lernst

• Das Zusammenspiel von Restaurant, Bar, Events und Hotelbetrieb
• Grundlagen wirtschaftlicher Entscheidungen im F&B-Bereich
• Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
• Einblicke in betriebliche Abläufe und erste Führungsthemen

• Ein vielseitiger Betrieb mit klarem Qualitätsanspruch
• Einblicke über den klassischen Service hinaus – mit Fokus auf Management
• Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
• Praktikumslohn gemäss L-GAV
• Zentraler Standort in Bern sowie attraktive Benefits innerhalb der Gruppe

Über uns – Best Western Plus Hotel Bern** | 4-Sterne-Komfort im Herzen der Hauptstadt**

Im Zentrum von Bern, nur wenige Gehminuten vom Hauptbahnhof entfernt, erwartet Sie das Best Western Plus Hotel Bern** – ein stilvolles 4-Sterne-Haus hinter einer eindrucksvollen Jugendstilfassade. Unser Hotel verfügt über 116 modern eingerichtete Zimmer und eine 800 m² grosse Seminaretage mit 7 hellen, klimatisierten Räumen für Meetings und Events.

Kulinarisch verwöhnen wir unsere Gäste im Restaurant VOLKSHAUS 1914 mit abwechslungsreichen Spezialitäten. Ein besonderes Highlight ist die Attika Rooftop Bar mit ihrem einzigartigen Blick über die Dächer der Berner Altstadt bis zu den schneebedeckten Alpen.