Metzger auf Biohof (alle), Bremgarten

Einleitung

Ein Biohof mit eigener Metzgerei sucht per sofort eine Fachperson mit starken Fleischkenntnissen. Ein Betrieb, in dem handwerkliche Verarbeitung, regionale Produkte und ein kleines Team von drei Mitarbeitenden zusammenkommen.

Aufgaben

– Fachgerechte Verarbeitung, Zuschneiden und Portionieren verschiedener Fleischstücke

– Produktion und Vorbereitung von Fleischspezialitäten sowie warmen und kalten Komponenten

– Qualitätskontrolle entlang des gesamten Verarbeitungsprozesses

– Einhalten aller Hygiene- und Sicherheitsvorgaben gemäss geltenden Standards

– Unterstützung in der Küche bei der täglichen Produktion

– Sorgfältige Organisation des eigenen Arbeitsbereichs sowie Verantwortung für Ordnung und Struktur

– Mitarbeit bei saisonalen Spezialproduktionen und betriebsspezifischen Arbeitsschritten

Profil

– Abgeschlossene Ausbildung als Metzger/in EFZ oder Koch/Köchin EFZ – Ausgeprägte Kenntnisse in Fleischverarbeitung, Schnitttechnik und Qualitätsbeurteilung – Selbstständige, verlässliche und strukturierte Arbeitsweise – Freude an sorgfältigem Handwerk und regionaler Produktion –Teamorientierte Persönlichkeit, die in einem kleinen Betrieb mit anpackt– Bereitschaft für flexible Einsätze gemäss betrieblichem Bedarf – Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Vorteile

– Überdurchschnittliche Entlöhnung in einem klar strukturierten Arbeitsumfeld

– Arbeiten in einem kleinen Team mit kurzen Entscheidungswegen – Moderne, gut organisierte Produktionsbereiche – Tätigkeit mit direktem Bezug zu regionalen Produkten und handwerklicher Qualität – Klar geregelte Abläufe und transparente Verantwortlichkeiten

– Möglichkeit, unterschiedliche Bereiche zwischen Verarbeitung und Küche abzudecken

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -032026-996467) hast, kontaktiere bitte Dominik Meier unter +41582333900.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.

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