Chef de Partie w/m, Basel

Über uns Wir sind einer der letzten drei "Gasthof Ochsen" der Schweiz mit hauseigener Metzgerei im Familienbesitz. "Fleischgenuss mit Familientradition" wird bei uns täglich gelebt. Unser Hotel verfügt über 35 moderne Zimmer, ein à la carte Restaurant, unsere "Dorfterrasse" im Sommer und 2 Bankettsäle. Unsere Spezialitäten sind neu interpretierte Klassiker und Butchers Cut. In unserer eigenen Pâtisserie werden herrliche Dessertkreationen hergestellt. Seit 2024 sind wir mit 13 Punkten bei Gault&Millau gelistet.

Chef de Partie (w/m) Du liebst eine ehrliche, handwerklich hochstehende und saisonale Küche? Du bist gerne Teil eines jungen Teams und bringst dich mit Herzblut ein? Kochen ist nicht nur dein Beruf sondern deine Leidenschaft? Dann schwimmen wir auf der gleichen Wellenlänge und sollten uns kennenlernen.

Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ

Erfahrung im selbständigen Führen eines Postens

Hoher Qualitätsanspruch und saubere, strukturierte Arbeitsweise

Belastbare, engagierte und teamorientierte Persönlichkeit

Deutsch als Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse

Wir bieten

Moderne und technisch top ausgestattete Küche

Junges, familiäres Team mit 3 Lernenden

Keine festen Betriebsferien oder Ruhetage

Traditionsbetrieb mit bester Fleischqualität aus der hauseigenen Metzgerei

Attraktive Anstellungsbedingungen und viele Benefits wie Quartalsbonus bei Erreichen der betrieblichen und persönlichen Ziele, Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk, 25% Mitarbeiter Rabatt in der Metzgerei und im Restaurant, jährlicher finanzieller Beitrag an deine Fitness

Wir fördern dich: Jährliche Weiterbildung und wenn gewünscht Karriereberatung

Pensionskasse massiv höher, da wir den Koordinationsabzug wegfallen lassen

Jährliches großes Mitarbeiterfest

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