Demi-Chef de Partie Tournant (100% | w/m/d), Appenzell

TLNT1_CH

Ihre Aufgaben

Du arbeitest selbstständig in einer abwechslungsreichen, nicht alltäglichen Küche (16 Gault Millau Punkte)

Du kreierst zeitgerechte, kreative und qualitativ hochstehende Gericht

Du hilfst mit bei der Sicherstellung der reibungslosen Arbeitsabläufe

Du hilfst mit bei der Ausbildung von Lernenden

Du hältst die Qualitäts- und Hygienerichtlinien ein und führst Qualitätskontrollen von Waren durch

Ihr Profil

Du hast eine Ausbildung als Koch / Köchin EFZ

Du konntest bereits Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie sammeln in einerähnlichen Position

Du verfügst über ein ausgezeichnetes Fachwissen in deinem Bereich

Du bist ein Organisationstalent

Du bist flexibel auf allen Küchenposten einsetzbar

Dein Engagement und deine Flexibilität zeichnen dich aus

Du bist kreativ und hast hohe Qualitäts- und Hygieneansprüche

Wir bieten