Chef de Partie Pastry (w/m/d), Andermatt

Im The Chedi Andermatt verbinden sich alpin-asiatische Eleganz, zeitloses Design und exzellenter Service zu einem Arbeitsplatz der Extraklasse. Wer Leidenschaft für Gastfreundschaft, hohes Qualitätsbewusstsein und internationales Flair mitbringt, findet hier nicht nur einen Job, sondern die Chance, gemeinsam mit uns eine aussergewöhnlichen Erfolgsgeschichte zu schreiben und Andermatt zur attraktivsten Bergdestination der Schweiz zu machen.

Wir suchen eine engagierte, motivierte Person als:

Chef de Partie Pastry ab Juni 2026

Chef de Partie Pastry (w/m/d)

Anstellungsart:

Vollzeit Aufgaben

Verantwortung für die selbstständige Herstellung und ansprechende Präsentation hochwertiger Desserts und Süssspeisen

Entwicklung und Umsetzung kreativer und innovativer Pâtisserie-Kreationen

Führung, Anleitung und Schulung des Pâtisserie-Teams im täglichen Produktionsablauf

Sicherstellung der Einhaltung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards in der Pâtisserie

Effiziente Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe innerhalb der Pâtisserie-Abteilung

Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder Pâtissier/in bzw. vergleichbare Qualifikation

Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit Schwerpunkt Pâtisserie

Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung anspruchsvoller Desserts und innovativer Süssspeisen

Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise mit ausgeprägtem Organisationstalent

Teamplayer mit hoher Belastbarkeit und Freude an einem dynamischen Arbeitsumfeld

Wir bieten

Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels&Orascom Hotels 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family&Friends-Raten Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen JBG81_AT