Chef de Partie Pastry (w/m/d), Andermatt

Im The Chedi Andermatt verbinden sich alpin-asiatische Eleganz, zeitloses Design und exzellenter Service zu einem Arbeitsplatz der Extraklasse. Wer Leidenschaft für Gastfreundschaft, hohes Qualitätsbewusstsein und internationales Flair mitbringt, findet hier nicht nur einen Job, sondern die Chance, gemeinsam mit uns eine aussergewöhnlichen Erfolgsgeschichte zu schreiben und Andermatt zur attraktivsten Bergdestination der Schweiz zu machen.

Wir suchen eine engagierte, motivierte Person als: Chef de Partie Pastry ab Juni 2026

Chef de Partie Pastry (w/m/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

- Verantwortung für die selbstständige Herstellung und ansprechende Präsentation hochwertiger Desserts und Süssspeisen

- Entwicklung und Umsetzung kreativer und innovativer Pâtisserie-Kreationen

- Führung, Anleitung und Schulung des Pâtisserie-Teams im täglichen Produktionsablauf

- Sicherstellung der Einhaltung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards in der Pâtisserie

- Effiziente Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe innerhalb der Pâtisserie-Abteilung

Profil

- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder Pâtissier/in bzw. vergleichbare Qualifikation

- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit Schwerpunkt Pâtisserie

- Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung anspruchsvoller Desserts und innovativer Süssspeisen

- Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise mit ausgeprägtem Organisationstalent

- Teamplayer mit hoher Belastbarkeit und Freude an einem dynamischen Arbeitsumfeld

Wir bieten

- Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert - Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt - Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels&Orascom Hotels - 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family&Friends-Raten - Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen

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