Produktentwickler in der Nahrungsmittelherstellung (m/w/d), Altdorf

Ihre Aufgaben

Entwicklung neuer Produkte und Technologien

Rezepturerstellung nach Vorgabe

Abkochen von Rezepturen zum Musterversand inkl. Vorbereitung des Musterversandes

Optimierung bestehender Artikel hinsichtlich Qualität, Haltbarkeit und Geschmack

Dokumentation und Umsetzung von Entwicklungsprojekten

Organisation und Durchführung großtechnischer Versuche

Beobachtung und Einschätzung von Markt- und Wettbewerbstrends

Schnittstelle zur Produktion bei verfahrenstechnischen Problemen

Unterstützung des Einkaufs bei Rohstoffen und Lieferanten

Kostenoptimierung bestehender und neuer Rezepturen

Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorgaben

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich (z.B. Koch)

Weiterqualifizierung Fachrichtung Lebensmittel, Ernährung, Hygiene wünschenswert

Erfahrung Entwicklungsbereich

Prozessverständnis und strukturiertes Arbeiten

Hohe Kreativität und Eigeninitiative

Teamfähigkeit und Kooperationsfähigkeit

Warum wir?

Verantwortungsvolle Aufgaben in einem wachstumsorientierten, mittelständischen Unternehmen

Ein motiviertes&engagiertes Team mit flachen Hierarchien

Ein zukunftsfähiger Arbeitsplatz mit attraktiver Vergütung

Schnelle Kommunikations- und Entscheidungswege für einen offenen Wissensaustausch

Großer Gestaltungsfreiraum

Betriebliche Altersvorsorge und Mitarbeiter-Rabatt

Über uns Die Bempflinger Lebensmittel GmbH hat sich als hochinnovativer Hersteller von Handels- und Eigenmarken für den Lebensmitteleinzelhandel, Discount-Bereich und Großverbraucher etabliert. Sie ist Lieferant führender (inter-) nationaler und Markenartikel-Unternehmen in der Lebensmittelindustrie und hat sich auf die Entwicklung kundenindividueller Produktausstattungen spezialisiert. Als Familienunternehmen erwirtschaften wir einen Jahresumsatz von 40 Mio. Euro und beschäftigen an zwei Standorten aktuell 160 Mitarbeiter.

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