Servicemitarbeiter (m/w) 4 Tage arbeiten / 3 Tage frei, Erlinsbach

Sinnvoll– nachhaltig – familiär und das mit purem Genuss

Der Hirschen in Erlinsbach ist ein innovatives Familien-Unternehmen mit 80à-la-Carte Plätzen, Plätze für Bankette und einem Hotel mit 35 kreativen Winzer-Zimmern.

Kulinarisch arbeiten wir aus Freude aufüberdurchschnittlichem Niveau (15 Punkte G/M; 92 Punkte Falstaff). Wir verarbeiten ausschliesslich Schweizer Produkte. Im "Fine Dining" zelebrieren wir die "Jurassic Cuisine".

Wir wurden zum "Besten Weinhotel der Schweiz" lt Falstaff Swiss Wine Travel 25/26 gewählt. Unser Weinangebot wurde mehrfach ausgezeichnet und beinhaltet über 700 Positionen, davon 400 aus der Schweiz.

Die Sinngebung finden wir in einer Nachhaltigen Gastronomie bei der die Biodiversität, From Nose to Tail, Saisonalität und Schweizer top-Produkte im Vordergrund stehen, immer verbunden mit einer aufmerksamen und kompetenten Gastfreundschaft unseres gesamten Teams.

Servicefachfrau oder -mann

60-100% Pensum bei 100% 4 Tage arbeiten / 3 Tage frei

Danke das Sie an unserem Familienunternehmen intressiert sind.

Wir freuen uns, den Betrieb in 5. Generation mit 40 motivierten Mitarbeiter*Innen zu führen. Täglich arbeiten wir mit viel Herzblut und Leidenschaft um unseren Gästen einen genussvollen und angenehmen Aufenthalt im Hotel und Restaurant zu bieten.

Unser Konzept ist auf Nachhaltigkeit und Qualität in Küche, Keller und Hotel seit über 20 Jahren aufgebaut.

Unser Konzept ist auf Nachhaltigkeit und Qualität in Küche, Keller und Hotel seit über 20 Jahren aufgebaut. Bei Gault Millau wurden wir auch für das 2026 mit 15 Punkten ausgezeichnet.

Unser Hotel wurde im Frühling 2025 unter die Besten fünf 3-Sterne Hotels der Schweiz gewählt und im Herbst 2025 erhielten wir von „Falstaff Wine Travel Special“ die Auszeichnung als „Bestes Weinhotel der Schweiz“.

Weinhotel mit 30 Winzerzimmer; 3 Winzer-JuniorSuiten und 2 WeinSuiten

80à la Carte Plätze; 150 Bankett-Plätze und ab November 21 ein kleiner GenussWerk-Laden

Zeitgemäss eingerichtete Seminarräumlichkeiten für bis zu 40 Personen

TLNT1_CH

Ihre Aufgaben

Führen einer Station

Teamwork mit ihren Kollegen

tägliche Mise en Place

Empfehlungen machen, sei es Gerichte, Weine, Rohmilchkäse, Spirits

unsere Gäste mit einem aufmerksamen Service verwöhnen

Ihr Profil

- Ausbildung in der Gastronomie - Erfahrung imà la Carte- und Bankettservice - Grundkenntnisse beim Wein, welche Sie erweitern wollen - Fremdsprachen: Französisch oder Englisch wäre toll; alle anderen Sprachen zusätzlich - super - Charmanter und freundlicher Umgang mit unseren Gästen - lässige Persönlichkeit- Freude an der schönsten Branche der Welt

Unser Ziel und Ihre Vorteile

Unser Ziel:

Wir sind an einer längeren Zusammenarbeit interessiert, um mit Ihnen unser Unternehmen nachhaltig weiter zuentwickeln. Wir werden Sie fördern und hoffentlich zusammen erfolgreich sein.

Ihre Vorteile

Sicherer Arbeitsplatz in einem innovativen Familienunternehmen

Interne Schulungen gratis

Unterstützung bei Ihrer Weiterbildung

Vergünstigte Preise bei unseren Partnern in der Region

50% Vergünstigung bei Übernachungen in Häusern der "Swiss Quality Hotels"

Attraktiver Standort im Städtedreieck Basel-Zürich-Bern

Erfahren, was Nachhaltigkeit in unserem Unternehmen bedeutet

Aufstiegs-Chancen

Vier Tage Arbeiten drei Tage frei 4:3