Küchenchef/-in 80 - 100 %, Aadorf

Das Alterszentrum Aaheim ist eine Institution der Gemeinde Aadorf. In vier Wohngruppen– eine davon als geschützter Wohnbereich für Menschen mit Demenz – finden 86 Menschen ein Zuhause, die vorübergehend oder längerfristig Pflege und Betreuung benötigen. Wir legen grossen Wert auf die Achtung der individuellen Persönlichkeit, der Lebenserfahrung und der Fähigkeiten unsererBewohnenden. Im Alterszentrum Aaheim arbeiten rund 120 Personen. Zur Institution gehören auch 24 Alterswohnungen. Wir sind ein Lehrbetrieb und bieten unter anderem die Ausbildungen Fachfrau/Fachmann Hotellerie/Hauswirtschaft EFZ sowie Koch/Köchin EFZ an.

Wir suchen per

1. Oktober 2026

oder nach Vereinbarung

Küchenchef/-in 80 - 100 % Ihre Hauptaufgaben

Führung der Verpflegung mit einem Team von rund 12 Mitarbeitenden

Rekrutierung, Einsatzplanung sowie Förderung von Mitarbeitenden und Lernenden

Verantwortung für Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle

Mitarbeit in der Produktion und Sicherstellung reibungsloser Abläufe

Gewährleistung von Qualität, Hygiene und Sicherheit (HACCP)

Sicherstellung eines ausgewogenen, altersgerechten Speisenangebots inkl. Diät- und Sonderkost

Optimierung der Prozesse und Weiterentwicklung des Verpflegungskonzepts

Pflege des Kontakts zu Bewohnenden und Gästen

Wir erwarten

Abgeschlossene Ausbildung als Chefkoch/-köchin mit eidg. Fachausweis

Mehrjährige Führungserfahrung in einer vergleichbaren Funktion

Erfahrung als Berufsbildner/in und Freude an der Ausbildung von Lernenden

Gute Kenntnisse im Bereich der Ernährung im Alter sowie in Diät- und Spezialkost

Sehr gute organisatorische, planerische und kommunikative Fähigkeiten

Unternehmerisches Denken sowie hohe Sozialkompetenz

Belastbare, selbständige und qualitätsbewusste Persönlichkeit

Gute EDV-Kenntnisse (MS Office)

Wir bieten

Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Führungsposition

Ein motiviertes und eingespieltes Team

Die Möglichkeit, Konzepte aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln

Zeitgemässe Anstellungsbedingungen

Geregelte Arbeitszeiten in einem sinnstiftenden Umfeld

Grosszügige, überobligatorische Pensionskassen-Regelung

Kostenlose Parkplätze und gute öffentliche Verkehrsanbindung

Haben Sie Fragen? Auskunft erteilen Ihnen gerne Barbara Koller oder Cindy Trevisan, Bereichsleiterinnen Hotellerie und Infrastruktur, Tel. 052 368 82 00. Weitere Informationen zu unserer Institution finden Sie auf unserer Homepage:

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto per E-Mail an .

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